Ume Sho Kuzu Getränk

1 Gehäuften TL Kuzu in 1 Tasse Wasser auflösen, unter ständigem Rühren erhitzen bis die Flüssigkeit klar und dick wird. Dann das Fleisch von 1-2 Umeboshipflaumen, 1/2 bis 1 TL amarisoße und 1-2 Prisen geriebenen Ingwersaft hinzugeben. Umrühren und heiß trinken.